|[ أفضل اللحوم وأرذلها ]|
|[ أفضل اللحوم وأرذلها ]|
🔹لحم الضأن يولد الدم المحمود القوي لمن جاد هضمه، يقوي الذهن والحفظ ،
🔸ولحم الهرم "كبيرة السن" والعجيف "الضعيفة" ردئ وكذلك لحم النعاج .
☜ وكان أحب الشاة إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم مقدمها "المِقدم" ولحم العنق جيد ولذيـذ الطعم ،سريع الهضم ، ولحم الذراع أخف اللحم وألذه وأبعده من الأذى وأسرعه انهضاماً، وكان مما يعجب رسول الله صلى الله عليه وسلم. ..
🔹ولحم المعز ليس بجيـد ولا محمود الغذاء.
🔸ولحم التَيس "البرشني" رديء مطلقاً شديد اليبس عسير الهضم ، وقال بعض الأطباء أن المذموم منه المسن ، ولا رداءة فيه لمـن اعتاده .
🔹ولحم الجدي قريب إلى الاعتدال ملين للطبع، موافق لأكثر الناس.
🔸ولحم البقر عسير الانهضام بطيء الانحدار ويورث إدمانه الأمراض السوداوية.
🔹ولحم العجـل ولا سيما السمين من أعدل الأغذية وأطيبهـا وألذها وأحمـدها وإذا
انهضم غذى غذاءً قوياً .
🔸ولحم الجمل طالما أكله الرسول صلى الله عليه وسلم وأصحابه، ولحم الفصيل منه من ألذ اللحوم وفيه قوة غير محمودة ولأجلها أمر النبي صلى الله عليه وسلم بالوضوء من أكله.
________
🔲 فائدة : المقصود بلحم الهرم العجف أي اللحم الهزيل المعجوف
لحم الظهر كثير الغذاء .
تعليقات
إرسال تعليق